MASSA DO BOLO
INGREDIENTES:
– 2 ovos 100 gramas
– 1 xícara (chá) de açúcar 185 gramas
– ¾ xícara (chá) de óleo 150 ml
– 1 xícara (chá) de achocolatado 120 gramas (usei Nescau)
– 1 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo 240 gramas
– 1 colher (sopa) de fermento em pó 14 gramas
– 1 xícara (chá) de água 240 gramas
CALDA
INGREDIENTES:
– ½ xícara (chá) de leite condensado 150 gramas
– 1 xícara (chá) de leite 210 ml
RECHEIO TRUFADO DE MARACUJÁ
INGREDIENTES:
– 450 gramas de chocolate puro branco
– 1 e ½ xícara suco puro de maracujá 320 ml
– 3 caixinhas de creme de leite 600 gramas
COBERTURA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
– 150 gramas de chocolate meio amargo
– ½ xícara (chá) de creme de leite 110 gramas
– ½ xícara (chá) de leite condensado 150 gramas
Assista o passo a passo no vídeo…
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