INGREDIENTES
COCADA BRANCA
- 1 xícara(250ml)ou 200g de açúcar refinado
- 1 xícara(250ml)de água
- 300g de coco seco em flocos sem açúcar(comprei a granel)
- 200g de leite condensado(meia caixinha)
MODO DE PREPARO
Numa panela grossa coloque o açúcar e a água e deixe ferver até formar uma calda em ponto fio.Depois acrescente o coco ralado e misture bem até absorver toda a calda por último coloque o leite condensado misture até secar bem. Usando 2 colheres(sopa)modele as cocadas e coloque no papel manteiga para endurecer.
INGREDIENTES
COCADA ESCURA
- 1 xícara(250ml)ou 200g de açúcar refinado
- 1 xícara(250ml)de água
- 300g de coco seco em flocos sem açúcar(comprei a granel)
- 200g de leite condensado(meia caixinha)
MODO DE PREPARO
Numa panela grossa coloque o açúcar e deixe caramelizar depois coloque a água e deixe ferver até formar uma calda em ponto fio. Depois acrescente o coco ralado e misture bem até absorver toda a calda por último coloque o leite condensado misture até secar bem. Usando 2 colheres(sopa)modele as cocadas e coloque no papel manteiga para endurecer.
INGREDIENTES
COCADA DE MARACUJÁ
- 1 xícara(250ml)ou 200g de açúcar refinado
- 1 xícara(250ml)de suco concentrado de maracujá
- 300g de coco seco em flocos sem açúcar(comprei a granel)
- 200g de leite condensado(meia caixinha)
MODO DE PREPARO
Numa panela grossa coloque o açúcar e o suco e deixe ferver até formar uma calda em ponto fio. Depois acrescente o coco ralado e misture bem até absorver toda a calda por último coloque o leite condensado misture até secar bem. Usando 2 colheres(sopa)modele as cocadas e coloque no papel manteiga para endurecer.
Assista o passo a passo no vídeo…
E não se esqueçam de se INSCREVER no canal Cozinhando com a Ly e ativar o SININHO DE NOTIFICAÇÕES e compartilhar esse vídeo ♡♡ Deus te Abençoe ♡♡