As fibras são nutrientes presentes em diversos alimentos. Por serem totalmente benéficas para a saúde e para o peso, você saberá mais sobre as fibras e seus benefícios para a saúde neste artigo.
Benefícios
Os benefícios que as fibras alimentares podem oferecer para a saúde são:
1. Melhora o funcionamento intestinal
As fibras contribuem para melhorar o funcionamento intestinal porque agem estimulando os movimentos intestinais e ajudam na formação do bolo fecal juntamente com a água. Isso facilita a evacuação combatendo a constipação (prisão de ventre).
2. Ajuda no controle glicêmico e lipidêmico
Elas também controlam a absorção de açúcares e gorduras pelo intestino fazendo com que esses nutrientes sejam absorvidos mais lentamente. Isso ajuda a manter o controle glicêmico e lipidêmico, respectivamente sendo benéfico para o organismo porque diminui o riso do aparecimento de doenças como a diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
3. Ajudam no emagrecimento
As fibras contribuem para o emagrecimento porque, ao serem ingeridas, garantem uma maior sensação de saciedade e controlam a absorção dos carboidratos pelo intestino. Os carboidratos são os principais responsáveis pelo aumento de peso já que são transformados em gordura no organismo.
Alimentos fontes de fibras
Os principais alimentos são os seguintes:
Cereais integrais como arroz, trigo, aveia, quinoa, etc.
Leguminosas como o feijão
Sementes como chia, linhaça, gergelim, entre outras
Oleaginosas como castanhas, nozes, amêndoas, entre outras
Raízes como mandioca e batata doce
Vegetais folhosos como alface, couve, acelga, entre outros
Frutas e legumes com casca, bagaço, talos e sementes
Fibras x água
Para que as fibras exerçam seus benefícios ao organismo, principalmente de melhorar o funcionamento intestinal, à media que são aumentadas na alimentação você também deve aumentar a ingestão de água para, no mínimo, 2 litros por dia, caso contrário, elas poderão prejudicar ainda mais o intestino causando a constipação.
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