INGREDIENTES DO FRANGO
- – 500 gramas de filé de peito de frango congelado
- – 1 e 1/2 litro de água (para o cozimento do frango)
- – 2 colheres (sopa) de azeite
- – 1/2 xícara (chá) de cebola 110 gramas
- – 1/2 colher (sopa) rasa de alho 10 gramas
- – 1 colher (chá) rasa de sal
- – 1/4 colher (chá) rasa de pimenta do reino
- – 2 colheres (sopa) rasas de colorau
- – 1 xícara (chá) da água do cozimento do frango
- – 1 xícara (chá) de ervilha 155 gramas
- – 1 lata de milho em conserva 200 gramas
- – 1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha
- – 1/4 xícara (chá) de cebolinha picadinha
- – 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 320 ml
MACARRÃO
- – 2,5 litros de água
- – 2 colheres (sopa) rasas de sal
- – 4 e 1/2 xícaras (chá) de macarrão 330 gramas
- – 1 colher (sopa) rasa de azeite
MOLHO BRANCO
- – 1/3 xícara (chá) de manteiga 70 gramas
- – 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo 45 gramas
- – 4 xícaras (chá) de leite 840 ml
- – 1/4 colher (chá) rasa de noz moscada
- – 1 colher (chá) rasa de sal
- – 200 gramas de mussarela para cobrir
- – salsinha para enfeitar
Assista o passo a passo no vídeo…
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