MANDIOCA FRITA CREMOSA
Ingredientes
- 1 quilo de mandioca cozida com sal e amassada
- 2 ovos inteiros
- 1 colher(chá)de orégano
- 1 colher(chá)de pimenta calabresa
- 1 colher(chá)de sal
- 1 colher(sobremesa)de manteiga ou margarina
- 1 dente de alho triturado
- 2 colheres(sopa)ou 40g de amido de milho
- Óleo para fritura
Escorra no papel toalha
OBS:FRITE POUCOS POR VEZ PRA NÃO BAIXAR A TEMPERATURA DO ÓLEO E ESTOURAR OU ENCHARCAR
Assista o passo a passo no vídeo…
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