Esponja:
- 550ml de Água Morna (temperatura de mamadeira).
- 10g de Fermento Biológico Seco (ou 30g de fermento fresco).
- 75g de Açúcar (3 colheres de sopa).
- 80g de Farinha de Trigo (3 colheres de sopa).
Massa:
- 20g de Leite em Pó (1 colher de sopa).
- 10g de Sal (1 colher de chá).
- 50g de Açúcar (2 colheres de sopa).
- 70g de Manteiga ou Margarina (2 colheres de sopa).
- 2 Ovos.
- Farinha de trigo até dar o ponto (usei 1,200 kg da farinha Orquídea).
Assista o passo a passo no vídeo…
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